Hafer – das heimische Superfood
Termin: Donnerstag, 20. November, 17:30 bis 21:15 Uhr
Wir entdecken Hafer und die Kraft, die in ihm steckt neu und bereiten ein wirklich leckeres und abwechslungsreiches Menu mit Hafer und anderen Zutaten zu. Hafer besitzt gesundheitsfördernde Effekte und hat sich deshalb den Ruf als neues Superfood erworben. Hafer-Beta-Glucane - ein wasserlöslicher Ballaststoff - machen den Hafer besonders. Hafer kann präventiv gegen einige Krankheiten eingesetzt werden und lässt sich leicht in die tägliche Ernährung einbauen. Kochen mit Hafer ist modern, ausgewogen und abwechslungsreich. Wir kombinieren Hafer mit Obst und Gemüse, Milchprodukten und runden alles mit köstlichen Nüssen und Saaten ab. Auch Fleisch lässt sich sehr gut mit Hafer "strecken", gut für die Gesundheit und die Umwelt. Die Gerichte sind köstlich und ausgewogen und zugleich auch für Nicht-Profis einfach nach zu kochen. Die Dozentin ist Ernährungsberaterin und mit allen Fragen und um eine gesunde Ernährung bestens vertraut.
Veranstaltungsort: GHS Bökerhöhe (Küche), Gustav-Michel-Weg 18, 42859 Remscheid
Entgelt: 32,50 Euro
Allgemeine Hinweise zum Anmeldeverfahren:
Nähere Auskünfte erteilt die Geschäftsstelle des Kommunalen Bildungszentrums der Stadt Remscheid, Abteilung Weiterbildung (VHS), Scharffstr. 4-6, 42853 Remscheid, unter der Telefonnummer (0 21 91) 16 - 27 86 oder unter der Telefaxnummer (0 21 91) 16 - 32 73.